Les expositions individuelles consacrées à Fred Deux dans les institutions se sont multipliées depuis son entrée à la galerie en 1999 : à Paris, au musée national d’art moderne, Centre Pompidou, en 2004 et à la halle Saint Pierre, en 2009 ; au musée de Carcassonne en 2011; en Suisse, à Vevey, au musée Jenisch, au printemps 2015 ; en Allemagne, au musée Panorama de juin à octobre 2014. Pour ses 90 ans, le musée d’Issoudun a organisé trois accrochages successifs de ses œuvres. Le musée des Beaux Arts de Lyon, auquel nous avons fait une donation importante, lui a consacré une rétrospective de 250 œuvres en 2017.

Ses dessins sont d’un toucher exceptionnel mais jamais pour « faire beau ». Fred Deux se méfiait des facilités de son talent. À la fin des années 60, il a travaillé sur du papier japon rugueux pour « se casser la main ».

Après un démarrage fulgurant, quelques œuvres majeures de 1949 à 1952, il s’est nourri dans les années 50 de l’oeuvre de Klee avant de renouer avec une oeuvre très personnelle vers 1960. ​

Fred Deux guettait le vivant à la croisée des soubresauts de sa chair, de la vie des organes, du ressassement de souvenirs d’enfance recréés en auto-fictions, des mystères de la naissance, de la fertilité et de la mort, de la nature, de brindilles par terre, des oiseaux, des animaux domestiques qui ont occupé une grande place dans sa vie. ​

La galerie Alain Margaron a représenté Fred Deux en exclusivité de 2000 à sa mort en 2015.